L’attività sazietogenica di Hafnia alvei HA4597

Hafnia alvei HA4597 è il primo batterio con un meccanismo d’azione molecolare sull’asse intestino-cervello: è capace di aumentare il senso di sazietà grazie alla produzione di grandi quantità di ClpB, peptide che mima l’attività dell’ormone anoressigeno alfa-MSH.
Hafnia alvei HA4597 è un enterobatterio che cresce nel piccolo intestino resistente alle condizioni acide dello stomaco. È protetto da 6 brevetti (4 granted, 2 pending), è Food grade strain in EU e lista NHPID in Canada.

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